Las frutas: Propiedades y composición
Aguacate
Albaricoque Cereza Ciruela Frambuesa Fresa Higo |
Kiwi
Lima Limón Mandarina Mango Manzana |
Melocotón
Melón Moras Naranja Papaya Pera |
Piña
Plátano Pomelo Sandía Uva Uva pasa |
Propiedades - La grasa que contiene es mayoritariamente monoinsaturada; el 72% del total de grasas es ácido oleico, característico del aceite de oliva. -Es rico en minerales como el potasio, el magnesio y pobre en sodio. - Destaca su contenido de provitamina A, vitamina E y ciertas vitaminas hidrosolubles del grupo B, como la B6 o Piridoxina, importante para el funcionamiento del sistema nervioso. |
Información nutricional: (100gr.)
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Propiedades - Alto contenido en beta-caroteno y vitamina C: dos antioxidantes que hacen del albaricoque una fruta de consumo muy recomendado para la prevención del cáncer. - Excelente para ayudar a combatir afecciones de la piel y del sistema respiratorio. - El albaricoque seco es un remedio muy eficaz contra el estreñimiento, la tensión alta, la anemia y la retención de fluidos. - Son una gran fuente de hierro. - El potasio que contienen ayuda además al cuerpo a deshacerse del exceso de agua y sal. |
Información nutricional: 3 albaricoques (120 g) Calorías: 60 (Calorías procedentes de materia grasa: 10) Grasa: 1 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Carbohidratos: 11 g Fibra: 1 g Azúcares: 11 g Proteínas: 0 g
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Cereza |
Propiedades - Buena fuente de potasio - Buen diurético - Buena para las articulaciones - Buena fuente de vitamina C y bioflavonoides - Contiene ácido elágico, una sustancia que inhibe la reproducción de células cancerígenas. - Es una buena fuente de silicio y de provitamina A (beta-caroteno). - Ayuda a reducir los niveles sanguíneos de ácido úrico. |
Información nutricional (140 g) Calorías: 90 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 0.5 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Carbohidratos: 22 g Fibra: 3 g Azúcares: 19 g Proteínas: 2 g |
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Ciruela |
Propiedades - Contienen muy pocas cantidades de vitamina C
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Información nutricional: 2 ciruelas (130 g) Calorías: 80 (Calorías procedentes de materia grasa: 10) Grasa: 1 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Carbohidratos: 19 g Fibra: 2 g Azúcares: 10 g Proteínas: 1 g |
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Frambuesa |
Propiedades - Excelente fuente de vitamina C - Buen protector contra el cáncer y un buen remedio contra problemas bucales - Buena fuente de fibra - Las frambuesas tienen una acción diurética sobre el organismo. - Eficaces contra el reumatismo y la gota. - Contiene pequeñas cantidades de calcio, potasio, hierro y magnesio (minerales vitales que son absorbidos eficazmente por nuestro organismo gracias a la vitamina C) |
Información nutricional: (125 g) Calorías: 50 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Carbohidratos: 17 g Fibra: 8 g Azúcares: 12 g Proteínas: 1 g |
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Fresa |
Propiedades Excelente fuente de vitamina C, beta carotenos y vitamina E Buen protector contra el cáncer, la gota, la artritis y la anemia Contiene un ácido que neutraliza los efectos cancerígenos del humo del tabaco |
Información nutricional: 8 fresas (140 g) Calorías: 45 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Carbohidratos: 12 g Fibra: 4 g Azúcares: 8 g Proteínas: 1 g |
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Higo |
Propiedades - Gran fuente de energía - Remedio eficaz contra el estreñimiento - Es una rica fuente de benzaldehyde, un agente anti-cancerígeno. - Contiene enzimas y flavonoides que ayudan en el proceso digestivo. - Contiene además cantidades significativas de hierro, potasio, beta-caroteno y fibra. |
Información nutricional: 3 higos (150 g) Calorías: 120 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Carbohidratos: 28 g Fibra: 4 g Azúcares: 11 g Proteínas: 1 g |
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Kiwi |
Propiedades - Una de las frutas más ricas en vitamina C (el doble que la naranja) - Excelente fuente de beta-caroteno, un poderoso antioxidante - Muy rica en fibra (el doble que la manzana) y potasio (su deficiencia puede producir problemas de tensión arterial, depresión, cansancio y desórdenes digestivos). - Excelente función laxante - Contiene una enzima, la actinidina, muy similar a la papaina encontrada en la papaya, que ayuda a la digestión. |
Información nutricional: 2 Kiwis (150g) Calorías: 100 (Calorías procedentes de materia grasa: 10) Grasa: 1 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Carbohidratos: 25 g Fibra: 4 g Azúcares: 16 g Proteínas: 2 g
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Lima | |
Propiedades - Es el más ácido de los cítricos - Rica en vitamina C (tiene más que el pomelo pero algo menos que la naranja o el limón ), beta-caroteno y bioflavonoides: lo que convierte esta fruta en un alimento muy recomendado para la prevención del cáncer. - Contiene pequeñas cantidades de las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 y E. - Bueno para los dolores de garganta y encías doloridas, así como para prevenir o combatir resfriados. - Excelente, como todo cítrico, contra los problemas circulatorios y las venas varicosas al tener componentes que fortalecen los vasos sanguíneos. - Previene el escorbuto. |
Información nutricional: 1 lima (65g) Calorías: 20 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Carbohidratos: 7 g Fibra: 2 g Azúcares: 0 g Proteínas: 0 g
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Limón |
Propiedades - Gran fuente de vitamina C y una fuente menor de vitamina B y E. -Es rico en potasio, magnesio, calcio y fósforo además de ser una fuente de cobre, cinc, hierro y manganeso. - Facilita la eliminación de toxinas - Eficaz contra resfriados, gripe y tos - Eficaz para el tratamiento de dolores de garganta y gingivitis - Buen protector contra el cáncer - Reduce los niveles de colesterol en sangre - Previene contra el escorbuto - Acción antiviral y antibacteriana. - Excelente para reforzar el sistema inmunológico ya que potencia la actividad de los glóbulos blancos |
Información nutricional: 1 limón (60g) Calorías: 15 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 5 mg Carbohidratos: 5 g Fibra: 1 g Azúcares: 1 g Proteínas: 0 g
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Mandarina |
Propiedades - Buena fuente de vitaminas B y C, así como de bioflavonoides - Buena fuente de folato - Contienen más azúcar y menos ácido que las naranjas; - Buena fuente de fósforo y zinc.
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Información nutricional: 1 mandarina (80 g) Calorías: 40 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 0.4 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Carbohidratos: 12 g Fibra: 2 g Azúcares: 9 g Proteínas: 1 g |
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Propiedades - Excelente para problemas de la piel y para convalecencias - Buena fuente de antioxidantes (vitamina C y beta caróteno) - El ácido pantoténico que contiene (vitamina B5) regulariza el metabolismo de los hidratos de carbono y de los aminoácidos - Un solo mango aporta toda la vitamina C que necesitas para el día, 2/3 de tus necesidades de vitamina A, casi 1/2 de tus necesidades de vitamina E, 1/4 de la fibra que necesita tu cuerpo y una combinación de minerales entre los que se encuentran hierro y potasio. |
Información nutricional: 1/2 mango (100 g) Calorías: 70 (Calorías procedentes de materia grasa: 5) Grasa: 0.5 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Carbohidratos: 17 g Fibra: 1 g Azúcares: 15 g Proteínas: 0 g |
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Propiedades - Gran fuente de vitamina C que ayuda a reforzar el sistema inmunológico. - Buena fuente de fibra - Buena para el corazón y la circulación - Efectiva contra el estreñimiento y la diarrea - Limpia los dientes y fortalece las encías - Acción antiviral - Es rica en pectina, una fibra soluble, que ayuda al cuerpo a eliminar el colesterol y a protegerse contra los efectos de la polución ambiental. - Contienen ácido málico y tartárico, que son eficaces como ayuda en la digestión de alimentos ricos en grasas. |
Información nutricional: 1 manzana (150 g) Calorías: 80 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Carbohidratos: 22 g Fibra: 5 g Azúcares: 16 g Proteínas: 0 g
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Melocotón |
Propiedades - Baja en calorías. - Rica en vitamina C - Suave efecto laxante - Purifica la piel
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Información nutricional: 1 melocotón (100 g) Calorías: 40 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 1g Colesterol: 0 mg Sodio: 10 mg Carbohidratos: 10 g Fibra: 2 g Azúcares: 9 g Proteínas: 1 g |
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Melón |
Propiedades - Rico en vitamina C - Fruta con ligeras propiedades laxantes - La infusión de sus pepitas ha sido tradicionalmente usada como un remedio natural contra problemas de riñón y vejiga - Los melones de pulpa naranja contienen en 100 g. más de la mitad de la dosis diaria de vitamina C, y es también una buena fuente de beta carotenos. - Los melones con pulpa de color amarillo claro o verde contienen menos vitamina C y beta carotenos que los de pulpa naranja. |
Información nutricional: una rodaja (135g) Calorías: 50 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 35 mg Carbohidratos: 13 g Fibra: 1 g Azúcares: 12 g Proteínas: 1 g |
Moras | |
Propiedades - Muy rica en vitamina E lo que la convierte en muy útil para el tratamiento y la prevención de problemas circulatorios. - Buena fuente de vitamina C, lo que junto a la vitamina E, la convierte en una fruta con poderosas propiedades antioxidantes. - Buenas para el corazón y problemas de la piel - Excelente remedio contra la diarrea - Es rica en pectina, una fibra soluble que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre. |
Información nutricional: (140 g) Calorías: 60 (Calorías procedentes de materia grasa: 10) Grasa: 1 g Colesterol: 0 mg Sodio: 10 mg Carbohidratos: 12 g Fibra: 6 g Azúcares: 11 g Proteínas: 1 g |
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Naranja |
Propiedades Rica en vitamina C, beta-caroteno y bioflavonoides: lo que convierte esta fruta en un alimento muy recomendado para la prevención del cáncer. Contiene pequeñas cantidades de las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 y E. Bueno para los dolores de garganta y encías doloridas, así como para prevenir o combatir resfriados. Excelente contra los problemas circulatorios y las venas varicosas al tener componentes que fortalecen los vasos sanguíneos. Previene el escorbuto. |
Información nutricional: 1 naranja (150 g) Calorías: 70 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Carbohidratos: 21 g Fibra: 7 g Azúcares: 14 g Proteínas: 1 g
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Papaya | |
Propiedades - Rica en vitamina C (media papaya proporciona las necesidades diarias de vitamina C de un adulto). - Es una excelente fuente de beta carotenos. , Aporta pequeñas cantidades de calcio y hierro. - El zumo de papaya contiene papaína, una enzima similar a la pepsina humana que desdobla las proteínas y favorece el proceso digestivo.
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Información nutricional: media papaya (140 g) Calorías: 70 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 10 mg Carbohidratos: 19 g Fibra: 2 g Azúcares: 9 g Proteínas: 0 g |
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Pera |
Propiedades - Buena fuente de energía por su alto contenido en azúcar natural - Es rica en vitamina C, contiene algo de vitamina A, una buena cantidad de potasio y pequeñas cantidades de vitamina E. - Muy rica en pectina, una fibra soluble muy eficaz para aliviar las digestiones laboriosas y pesadas. - Es una buena fuente de fibra soluble que no sólo actúa como regulador de la función intestinal sino que además ayuda a nuestro cuerpo a eliminar el colesterol. |
Información nutricional: 1 pera (160 g) Calorías: 100 (Calorías procedentes de materia grasa: 10) Grasa: 1 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Carbohidratos: 25 g Fibra: 4 g Azúcares: 17 g Proteínas: 1 g
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Piña |
Propiedades Beneficioso para problemas digestivos, fiebres y afecciones de garganta. Un excelente protector para el corazón. Consumir idealmente con la fruta muy madura o en zumo |
Información nutricional: 2 rodajas (110 g) Calorías: 60 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 10 mg Carbohidratos: 16 g Fibra: 1 g Azúcares: 13 g Proteínas: 1 g |
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Plátano |
Propiedades - Es un alimento muy rico en nutrientes, sobre todo en potasio, vitamina B6 y ácido fólico. - Ideal para personas que desempeñan actividades físicas. - Beneficioso contra úlceras de estómago. - Bueno contra el colesterol - Previene calambres si se toma antes del ejercicio físico. |
Información nutricional: 1 plátano (100 g) Calorías: 110 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Carbohidratos: 29 g Fibra: 4 g Azúcares: 21 g Proteínas: 1 g |
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Pomelo |
Propiedades - Rico en vitamina C, beta-caroteno y bioflavonoides: lo que lo convierte en un alimento muy recomendado para la prevención del cáncer. - Contiene pequeñas cantidades de las vitaminas B1, B2, B3, B5, B6 y E. - Excelente, como todos los cítricos, contra los problemas circulatorios y las venas varicosas al tener componentes que fortalecen los vasos sanguíneos. |
Información nutricional: 1/2 pomelo (150g) Calorías: 60 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Carbohidratos: 16 g Fibra: 6 g Azúcares: 10 g Proteínas: 1 g |
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. Propiedades - Es hidratante. - Diurética (aumenta la producción de orina) - Ligeramente laxante (por su aporte de fibra que mejora la función intestinal). - Destaca su contenido en betacaroteno y licopeno (pigmentos que le proporcionan su color característico y que tienen acción antioxidante) y en menor cantidad de vitaminas tales como la B1 o tiamina, B6 o piridoxina y minerales como el potasio. |
Información nutricional: (100gr.) - Calorías: 30 Aporta muy pocas calorías dado su elevado contenido en agua (90% de su composición) - Hidratos de Carbono: 6,7 - Grasas: 0,2 - Proteínas: 0,5
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Propiedades Ideal para convalecencias, anemia y fatiga. Efectiva para la protección contra el cáncer. Recomendable para desórdenes derivados de una mala eliminación. Usada en el antiguo Egipto como remedio contra el asma. Reduce el nivel de colesterol. |
Información nutricional: 125 g Calorías: 85 (Calorías procedentes de materia grasa: 9) Grasa: 1 g Colesterol: 0 mg Sodio: 0 mg Carbohidratos: 22 g Fibra: 1 g Azúcares: 21 g Proteínas: 1 g |
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Uva pasa |
Propiedades - Buenas contra la tensión alta - Efectivas contra la retención de fluidos - Gran fuente de energía debido a su alto contenido de azúcar - Buena fuente de fibra - Constituyen un alimento ideal para convalecientes o contra la fatiga y la anemia. - La combinación que ofrecen de rápida energía y vitamina B hacen de las pasas un alimento ideal para aquellos que sufran de depresión, ansiedad o irritabilidad. |
Información nutricional (40 g) Calorías: 130 (Calorías procedentes de materia grasa: 0) Grasa: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 10 mg Carbohidratos: 31 g Fibra: 2 g Azúcares: 29 g Proteínas: 1 g |